Questo blog nasce dalla passione di un gruppo di ragazzi per la cucina e la tradizione enogastronomica del territorio ibleo.
Il nome, non a caso, rimanda agli antichi splendori di quello che fu uno dei più importanti feudi del Mezzogiorno d'Italia: la Contea di Modica.
Nel blog troverete riferimenti a prodotti,ricette e locali con cui cercheremo di rievocare e descrivere il patrimonio culturale della nostra terra. A presto
